石毛直道／編著 -- はる書房 -- 200807 --

小崎道雄／編著 -- 中央法規出版 -- 200407 --

小崎道雄／著 -- 八坂書房 -- 200210 --

雪印乳業健康生活研究所／編 -- 中央法規出版 -- 199612 --