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    川上行蔵
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  1. 日本料理事物起源

    川上行蔵／著 -- 岩波書店 -- 200601 --

  2. 食生活語彙五種便覧

    川上行蔵／著 -- 岩波書店 -- 200601 --

  3. つれづれ日本食物史 第３巻

    川上行蔵／著 -- 東京美術 -- 199504 --

  4. 湯吹きと風呂吹き

    川上行蔵／著 -- 柴田書店 -- 198906 --

  5. 料理文献解題

    川上行蔵／編著 -- 柴田書店 -- 197801 --

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