香川明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 202402 --

香川明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 202302 --

香川明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 202202 --

香川明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 202102 --

香川明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 202002 --

香川明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 201902 --

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 -- 全国官報販売協同組合 -- 201812 --

香川明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 201802 --

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 -- 全国官報販売協同組合 -- 201712 --