栗下直也／著 -- 平凡社 -- 202303 --

酒村ゆっけ、／著 -- ダイヤモンド社 -- 202103 --

藤井省三／著 -- 東方書店 -- 201810 --

ホッピー文化研究会／編 -- ハーベスト社 -- 201608 --

上野誠／著 -- 講談社 -- 201404 --

石毛直道／著 -- ドメス出版 -- 201205 --

阿部健／著 -- 酒文化研究所 -- 200911 --

神崎宣武／編 -- ドメス出版 -- 200710 --

青木英夫／著 -- 源流社 -- 200706 --

ジェリー・スティムソン／〔ほか〕著 -- アサヒビール -- 200705 --