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新版・食用天然色素 貸出可

清水孝重／著 -- 光琳 -- 200103 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /498.51/1/ 1105737801 一般 利用可 利用可

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タイトル 新版・食用天然色素 
著者 清水孝重 ／著, 中村幹雄 ／著, 藤井正美 ／監修  
出版者 光琳
出版年 200103
ページ数 ３４６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 食品着色料
ISBN 4-7712-0010-6
定価 ６０００円

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