資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

農と食とフードシステム 貸出可

稲本志良／〔ほか〕編 -- 農林統計協会 -- 200205 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /611.7/133/ 1104617723 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 農と食とフードシステム 
著者 稲本志良 ／〔ほか〕編  
出版者 農林統計協会
出版年 200205
ページ数 ３４６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 農業経営 , 食品
ISBN 4-541-02961-8
定価 ４０００円

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
農業経営・地域農業のシステム転換　農業経営・地域農業の発展と経営革新 稲本志良／著
産地戦略論への期待と課題 山本勝成／著
地域農業の自立化戦略 大西緝／著
大規模酪農の形成と酪農支援組織の多面的展開 斎藤武至／著
高齢者による地域農業再編とマネジメント 高橋巌／著
企業的野菜生産経営のシステムと戦略 佐藤和憲／著
中国山東省無棣県における野菜生産の再編方向 王兢／著
早期教育の視点からみたアメリカの４Ｈ活動 斎藤潔／著
食品産業の新展開と経営戦略の課題　食品ロスのグローバルな意味を考える 梅沢昌太郎／著
加工食品メーカーの流通取引の変革とその意義 菊池宏之／著
みそ製造業におけるトップ企業の生成とその要因 大矢祐治／著
即席めん業界における新たな新製品開発システム 木島実／著
外食産業における食材調達と調理の外部化 小田勝己／著
特別栽培品の契約取引における誘因制約 中嶋康博／著
地域特産品のマーケティング 清野誠喜／著
フードシステム論の新展開　フードシステム論の基本的課題 斎藤修／著
フードシステム・マネジメントの可能性と課題 新山陽子／著
電子商取引の展開とフードシステム 盛田清秀／著
フードシステムと環境問題 清水みゆき／著
食の外部化と惣菜産業における原料野菜調達システム 安村碩之／著
日本型フードシステムの災害耐性と米緊急輸入 下渡敏治／著

ページの先頭へ