ハンス・ウルリッヒ・グリム/著 -- 家の光協会 -- 200107 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /498.5/479/ 1104498488 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 悪魔の鍋 
副書名 「食」のグローバル化が世界を脅かす
著者 ハンス・ウルリッヒ・グリム /著, 佐々木建 /監訳, 花房恵子 /訳  
出版者 家の光協会
出版年 200107
ページ数 295p
大きさ 20cm
一般件名 食品衛生
ISBN 4-259-54595-7
定価 1600円