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中国の豆類発酵食品 貸出可

伊藤寛／編著 -- 幸書房 -- 200303 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /619.6/6/ 1104684608 一般 利用可 利用可

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タイトル 中国の豆類発酵食品 
著者 伊藤寛 ／編著, 菊池修平 ／編著  
出版者 幸書房
出版年 200303
ページ数 ２８３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 豆類 , 発酵
ISBN 4-7821-0226-7
定価 ６３００円

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