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オックスフォード食品・栄養学辞典 禁帯出

Ａｒｎｏｌｄ　Ｅ．Ｂｅｎｄｅｒ／著 -- 朝倉書店 -- 200211 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /498.5/57/ 1104696230 一般 持禁 利用可

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タイトル オックスフォード食品・栄養学辞典 
著者 Ａｒｎｏｌｄ　Ｅ．Ｂｅｎｄｅｒ ／著, Ｄａｖｉｄ　Ａ．Ｂｅｎｄｅｒ ／著, 五十嵐脩 ／監訳  
出版者 朝倉書店
出版年 200211
ページ数 ４１４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品－辞典 , 栄養学－辞典
ISBN 4-254-61039-4
定価 ８４００円

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