キャサリン・マクレーン/共著 -- モーリス・カンパニー -- 200202 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /596.2/106/ 1104576861 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル ベジ・ダイニング 
副書名 アメリカ最新栄養学による世界のヘルシーメニュー200選およびフードガイドピラミッドとベジタリアンについて
著者 キャサリン・マクレーン /共著, ジェラルド・マクレーン /共著, 藤本エドワード /共著, モーリス・カンパニー /訳, 藤本エドワード /日本語版監修  
出版者 モーリス・カンパニー
出版年 200202
ページ数 233p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)
ISBN 4-7952-3842-1
定価 3800円