本多功禰/著 -- 柴田書店 -- 200004 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /596.2/85/ 1104429319 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル イタリア料理基礎技術講座 
著者 本多功禰 /著  
出版者 柴田書店
出版年 200004
ページ数 349p
大きさ 27cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
ISBN 4-388-05860-2
定価 5400円