小菅桂子/著 -- 新潮社 -- 198512 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 第2 /カツハン/5/33178 2100666789 一般 利用可 利用可
本館 第2 /カツハン/9/5668 2100391685 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル にっぽん味の職人物語 
著者 小菅桂子 /著  
出版者 新潮社
出版年 198512
ページ数 238p
大きさ 20cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-10-350202-9
定価 1100円