中村幸平/著 -- 旭屋出版 -- 200402 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /596.2/121/ 1104831951 一般 持禁 利用可

資料詳細

タイトル 日本料理語源集 
著者 中村幸平 /著  
出版者 旭屋出版
出版年 200402
ページ数 805p
大きさ 22cm
一般件名 料理(日本)-辞典
ISBN 4-7511-0423-3
定価 6500円