山本豊/〔ほか〕共著 -- 柴田書店 -- 200110 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /596.2/102/ 1104566474 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 乾貨(かんぶつ)の中国料理 
著者 山本豊 /〔ほか〕共著, 木村春子 /監修  
出版者 柴田書店
出版年 200110
ページ数 225p
大きさ 27cm
一般件名 料理(中国)
ISBN 4-388-05879-3
定価 4000円