緑川廣親/著 -- 柴田書店 -- 200104 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /596.2/94/ 1104490683 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル フランス料理おいしさのエッセンス 
副書名 季節を奏でる48の皿
著者 緑川廣親 /著  
出版者 柴田書店
出版年 200104
ページ数 222p
大きさ 27cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 4-388-05881-5
定価 3800円