和田常子/著 -- 叢文社 -- 197403 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 第2 /カツハン/5/19933 2100534334 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル じゃがいも再発見 
副書名 料理の原理と実際
著者 和田常子 /著  
出版者 叢文社
出版年 197403
ページ数 215p
大きさ 18cm
一般件名 料理-ばれいしょ
定価 460円