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酢料理で健康 貸出可

柳沢文正／編 -- 農山漁村文化協会 -- 198304 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 第２ /ｶﾂﾊﾝ/5/21272 2100547724 一般 利用可 利用可

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タイトル 酢料理で健康 
副書名 自然酢のつくり方も
著者 柳沢文正 ／編, 穂積忠彦 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 198304
ページ数 ２９３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 酢 , 栄養化学 , 料理（日本）
ISBN 4-540-83001-5
定価 １４００円

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