広山均/著 -- フレグランスジャーナル社 -- 200502 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /576.6/18/ 1104916356 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル フレーバー 
副書名 おいしさを演出する香りの秘密
著者 広山均 /著  
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 200502
ページ数 332p
大きさ 21cm
一般件名 香料
ISBN 4-89479-086-6
定価 3500円