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日本食文化人物事典 貸出可

西東秋男／編 -- 筑波書房 -- 200504 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 ２層 /383.8/226/ 1104923246 一般 利用可 利用可

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タイトル 日本食文化人物事典 
副書名 人物で読む日本食文化史
著者 西東秋男 ／編  
出版者 筑波書房
出版年 200504
ページ数 ３８４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食生活－日本－歴史－辞典 , 人名辞典－日本
ISBN 4-8119-0278-5
定価 ５０００円

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