「外食産業を創った人びと」編集委員会/編 -- 日本フードサービス協会 -- 200505 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /673.9/82/ 1104982242 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 外食産業を創った人びと 
副書名 時代に先駆けた19人
著者 「外食産業を創った人びと」編集委員会 /編  
出版者 日本フードサービス協会
出版年 200505
ページ数 271p
大きさ 22cm
一般件名 外食産業 , 経営者-日本
ISBN 4-7855-0273-8
定価 1800円