ブリア-サヴァラン/著 -- 岩波書店 -- 200508 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /080/102/259 1104975097 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 美味礼讃  下
著者 ブリア-サヴァラン /著, 関根秀雄 /訳, 戸部松実 /訳  
出版者 岩波書店
出版年 200508
ページ数 280p
大きさ 19cm
一般件名 食物 , 料理
ISBN 4-00-007259-5
定価 1200円