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コクと旨味の秘密 貸出可

伏木亨／著 -- 新潮社 -- 200509 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 第３ /080/114/135 1104960628 一般 利用可 利用可

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タイトル コクと旨味の秘密 
著者 伏木亨 ／著  
出版者 新潮社
出版年 200509
ページ数 ２０７ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 料理 , 味
ISBN 4-10-610135-1
定価 ６８０円

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