マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著 -- 河出書房新社 -- 200510 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 2層 /383.8/233/ 1104967375 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル お菓子の歴史 
著者 マグロンヌ・トゥーサン=サマ /著, 吉田春美 /訳  
出版者 河出書房新社
出版年 200510
ページ数 454p
大きさ 20cm
一般件名 菓子-歴史
ISBN 4-309-22437-7
定価 3500円