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食の歴史 ３ 貸出可

Ｊ．－Ｌ．フランドラン／編 -- 藤原書店 -- 200603 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 ２層 /383.8/239/3 1105048969 一般 利用可 利用可

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タイトル 食の歴史  ３
著者 Ｊ．－Ｌ．フランドラン ／編, Ｍ．モンタナーリ ／編, 宮原信 ／監訳, 北代美和子 ／監訳, 菊地祥子 ／訳, 末吉雄二 ／訳, 鶴田知佳子 ／訳  
出版者 藤原書店
出版年 200603
ページ数 ｐ８３８～１２０９
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食生活－ヨーロッパ－歴史
ISBN 4-89434-498-X
定価 ６０００円

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