日本食肉加工協会/編 -- 日本ハムソーセージ工業協同組合 -- 198002 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /648/23/ 1101903308 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル ハム・ソーセージ読本 
副書名 生産から食卓まで
著者 日本食肉加工協会 /編  
出版者 日本ハムソーセージ工業協同組合
出版年 198002
ページ数 183p
大きさ 18㎝
定価 非売品