資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品工学 貸出可

保坂秀明／〔ほか〕著 -- 共立出版 -- 197511 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 1/498.5/123/3 1101247011 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品工学 
著者 保坂秀明 ／〔ほか〕著, 今村経明 ／編  
出版者 共立出版
出版年 197511
ページ数 １９３ｐ
大きさ ２２㎝
定価 １９００円

ページの先頭へ