曽根敏磨/著 -- 光琳書院 -- 1966 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /588/59/12 1101144655 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 食品の粘稠性 
著者 曽根敏磨 /著  
出版者 光琳書院
出版年 1966
ページ数 190p
大きさ 19㎝
定価 900円