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食品冷凍工学 貸出可

田中和夫／著 -- 恒星社厚生閣 -- 1976 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /588/100/ 1101145041 一般 利用可 利用可

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タイトル 食品冷凍工学 
著者 田中和夫 ／著, 小嶋秩夫 ／著  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1976
ページ数 ４０４ｐ
大きさ ２２㎝
定価 ３５００円

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