食品技術士センター/編 -- 三琇書房 -- 1983 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /588/167/ 1101145413 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 食品の製造工程図全集 
著者 食品技術士センター /編  
出版者 三琇書房
出版年 1983
ページ数 581,40p
大きさ 27㎝
定価 19000円