吉井始子/編 -- 臨川書店 -- 1980 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /596/541/6 1101150769 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 翻刻 江戸時代料理本集成  第6巻
著者 吉井始子 /編  
出版者 臨川書店
出版年 1980
ページ数 324p
大きさ 22㎝
定価 6000円

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
当流料理献立抄 新撰献立部類集 会席料理帳 料理早指南