吉井始子/編 -- 臨川書店 -- 1981 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /596/541/ヘ 1101150819 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 翻刻 江戸時代料理本集成  別巻
著者 吉井始子 /編  
出版者 臨川書店
出版年 1981
ページ数 341p
大きさ 22㎝
定価 6000円

内容一覧

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総索引 見出し語一覧 解題 江戸時代料理書刊行年表