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図説 調理の基本
貸出可
河野貞子/著 -- 新思潮社 -- 1982 --
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資料区分
帯出区分
状態
本館
1層
/596/601/
1101151304
一般
利用可
利用可
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資料詳細
タイトル
図説 調理の基本
副書名
包丁法
著者
河野貞子
/著
出版者
新思潮社
出版年
1982
ページ数
9,161p
大きさ
26㎝
定価
3500円
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