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鶏卵の知識 貸出可

今井忠平／著 -- 食品化学新聞社 -- 1983 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /648/32/ 1101177424 一般 利用可 利用可

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タイトル 鶏卵の知識 
副書名 その保蔵と加工の科学
著者 今井忠平 ／著  
出版者 食品化学新聞社
出版年 1983
ページ数 ３７２ｐ
大きさ ２２㎝
定価 ４８００円

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