外山章夫/編 -- 食品と科学社 -- 1981 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /588/149/ 1101221438 一般 持禁 利用可

資料詳細

タイトル 天然物便覧 
副書名 食品加工用
著者 外山章夫 /編  
出版者 食品と科学社
出版年 1981
ページ数 472,68p
大きさ 27㎝
定価 12000円