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綜合食品科学 貸出可

ノーマン・ポッター／著 -- 建帛社 -- 1972 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /495.5/87/ 1100613130 一般 利用可 利用可

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タイトル 綜合食品科学 
著者 ノーマン・ポッター ／著, 阿部宣明 ／訳  
出版者 建帛社
出版年 1972
ページ数 ６３０ｐ
大きさ ２２㎝
定価 ３８００円

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