月刊食堂編集部/編 -- 柴田書店 -- 198006 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 2層 /335/859/ 1101224481 一般 持禁 利用可

資料詳細

タイトル 食堂業便覧 
副書名 有力企業190社の組織と経営
著者 月刊食堂編集部 /編, 柴田書店出版部 /編  
出版者 柴田書店
出版年 198006
ページ数 10,381p
大きさ 22㎝
一般件名 飲食店
定価 2800円