岡本奨/著 -- 建帛社 -- 198103 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /498.5/202/ 1101215711 一般 持禁 利用可

資料詳細

タイトル 食品化学用語辞典 
著者 岡本奨 /著  
出版者 建帛社
出版年 198103
ページ数 229p
大きさ 22㎝
一般件名 食品化学-辞典
定価 1500円