ケイティ・スチュワート/著 -- 学生社 -- 198112 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /596/580/ 1101830337 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 食と料理の世界史 
副書名 各時代・各国の代表的料理111種付
著者 ケイティ・スチュワート /著  
出版者 学生社
出版年 198112
ページ数 415p
大きさ 22㎝
一般件名 飲食-歴史 料理-歴史
定価 4700円