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食品学 貸出可

小野崎博通／〔ほか〕共著 -- 朝倉書店 -- 198204 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /498.5/211/ 1101247607 一般 利用可 利用可

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タイトル 食品学 
著者 小野崎博通 ／〔ほか〕共著  
出版者 朝倉書店
出版年 198204
ページ数 ｘ，２０６ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 食品　食品化学
定価 ２４００円

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