資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

新しい調理師 貸出可

沢野勉／編 -- 講談社 -- 197803 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /596/565/1 1101150983 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 新しい調理師 
副書名 １　食品学・栄養学
著者 沢野勉 ／編, 河野友美 ／編  
出版者 講談社
出版年 197803
ページ数 ２３５ｐ
大きさ ２１㎝
一般件名 調理師　栄養
定価 １３００円

ページの先頭へ