資料詳細

検索条件

  • 著者
    那谷敏郎
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

日本人の求めたうま味 貸出可

近藤弘／著 -- 中央公論社 -- 198308 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 第３ /080/83/701 1100856283 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本人の求めたうま味 
著者 近藤弘 ／著  
出版者 中央公論社
出版年 198308
ページ数 １８８ｐ
大きさ １８㎝
一般件名 料理（日本）－随筆
定価 ４００円

ページの先頭へ