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魚の調理 貸出可

水越庸夫／著 -- 民衆社 -- 198602 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 児庫 /K596/ﾐ/ 1200048955 児童 利用可 利用可
本館 児庫 /K596/ﾐ/ 1200048948 児童 利用可 利用可

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タイトル 魚の調理 
副書名 さかなの下ごしらえと鮮度の見分け方
著者 水越庸夫 ／著  
出版者 民衆社
出版年 198602
ページ数 ６３ｐ
大きさ ２１㎝
一般件名 料理－魚
定価 ９５０円

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