トニー・ウェブ/〔ほか〕著 -- 三一書房 -- 198812 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /588/200/ 1103040323 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 食卓を脅かす食品照射 
著者 トニー・ウェブ /〔ほか〕著, 浜谷喜美子 /訳, 久保田裕子 /訳  
出版者 三一書房
出版年 198812
ページ数 267p
大きさ 20㎝
一般件名 放射線殺菌 食品化学
定価 2000円

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
レファレンス:p217~245 食品照射関連年表・主な参考文献:p252~257