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応用食品学 貸出可

下田吉人／編 -- 朝倉書店 -- 196305 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /498.5/47/5 1100612769 一般 利用可 利用可

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タイトル 応用食品学 
著者 下田吉人 ／編, 島園順雄 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 196305
ページ数 ５，２４４ｐ
大きさ ２２㎝
定価 ５５０円

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