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関東の郷土食・伝統食 禁帯出

関東農政局／編 -- 関東農政局 -- 199910 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 地庫 /T596/38/ 1104411283 郷土 持禁 利用可

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タイトル 関東の郷土食・伝統食 
副書名 地域に根ざした特色ある食文化の伝承への取組事例
著者 関東農政局 ／編  
出版者 関東農政局
出版年 199910
ページ数 １０９ｐ
大きさ ３０㎝

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
栃木：柿もち・鮎くされ寿司・手打ちそば・こんにゃくステーキ・けんちん汁・いもぐし・耳うどん

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