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食品化学 貸出可

菅原竜幸／〔ほか〕著 -- 建帛社 -- 196404 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /498.5/51/ 1100612801 一般 利用可 利用可

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タイトル 食品化学 
著者 菅原竜幸 ／〔ほか〕著  
出版者 建帛社
出版年 196404
ページ数 ６，２８６ｐ
大きさ ２２㎝
定価 ５８０円

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