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調理師になる法 貸出可

井上理江／著 -- 日本実業出版社 -- 199908 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /596.07/4/ 1104318363 一般 利用可 利用可

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タイトル 調理師になる法 
副書名 受験のための勉強法から開業成功の秘訣まで
著者 井上理江 ／著, 岡田じゅんこ ／著, 東京調理師専門学校 ／監修  
出版者 日本実業出版社
出版年 199908
ページ数 ２００ｐ
大きさ １９㎝
一般件名 調理士
ISBN 4-534-02974-8
定価 １３００円

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