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果実とその加工 貸出可

三浦洋／共著 -- 建帛社 -- 198806 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /628/7/ 1103065536 一般 利用可 利用可

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タイトル 果実とその加工 
著者 三浦洋 ／共著, 荒木忠治 ／共著  
出版者 建帛社
出版年 198806
ページ数 ３１９ｐ
大きさ ２２㎝
一般件名 果実　園芸加工
ISBN 4-7679-6044-4
定価 ４０００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
各章末：引用文献　参考文献：ｐ３１３

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