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食品学各論 貸出可

樫尾一／編 -- 中央法規出版 -- 199104 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /498.5/295/ 1103288302 一般 利用可 利用可

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タイトル 食品学各論 
著者 樫尾一 ／編  
出版者 中央法規出版
出版年 199104
ページ数 ２３３ｐ
大きさ ２１㎝
一般件名 食品
ISBN 4-8058-0812-8
定価 ２０００円

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内容一覧

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