岩井和夫/責任編集 -- 光生館 -- 198905 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /619/52/ 1103145510 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 香辛料成分の食品機能 
著者 岩井和夫 /責任編集, 中谷延二 /責任編集  
出版者 光生館
出版年 198905
ページ数 286p
大きさ 22㎝
一般件名 香辛料
ISBN 4-332-04026-0
定価 4000円

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
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